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el Nakiri de 16
sin esfuerzo y con un resultado perfecto
no uses la mandolina hasta reemplazarlo
En la cocina moderna de precisión
Mazo aplastador de carne shun-flex el Nakiri de 16Martillo para aplastar carne Todo aquel que guste de cocinar y comer cortes selectos de carne roja o en menor medida, pescado, sabe que aplastar y ablandar la carne es requisito si se quiere disfrutar de un exquisito plato. Pero no es que aplastar la carne proporcione un mejor sabor, sino que permite dar la textura ideal al filete para que pueda ser cortado y masticado sin problemas. El nivel de trabajo requerido para ablandar un filete depender del