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Longueur maximale de lame : 240mm (avec saya en bois)
de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un minimum d’entretien pour éviter la rouille de surface
Découvrez l'équilibre parfait entre un artisanat de qualité supérieure et une performance époustouflante avec le Kiritsuke VG-10 en Damas
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Petty Sweden Steel Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 140mm Gyuto Longueur maximale de lame :Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision.
US$ 24.95
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