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Après une vinification en acier avec des levures indigènes
avec une excellente fraîcheur
il allie un agréable sucre résiduel à une fraîcheur invitante
Un vin dont la douceur naturelle rencontre une fraîcheur inattendue dans un contexte de grande définition du goût
valtellina superiore riserva grumello docg vigna dossi salati 2021 dirupi W4243_sconto10 Après une vinification en acierRosso rubino con unghia tendente al granato. Il naso elegante e ampio, fine ed etereo, aperto da mature note fruttate che richiamano la ciliegia e la fragola su tutto, poi completate da ricordi speziati e da sfumature floreali di viola appassita. Lassaggio equilibrato e ben lavorato nella trama tannica, attraversato da una bella freschezza, persistente e gradevolmente amarognolo in chiusura. Il "Vigna Riserva" il non plus ultra dell'eleganza e della
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