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où la viticulture en agriculture biologique et biodynamie met en valeur terroir et cépages
S’ensuit un élevage en cuve fibre de verre jusqu’à l’été suivant
une structure fine et un potentiel de garde remarquable
Vinification naturelle avec une macération de 4 mois en cuves inox
Haut-Brissan 2019 - Domaine Saladin prix-sur-demande où la viticulture en agricultureLa cuve Haut Brissan est issue d'une parcelle unique situe sur une terrasse de galets rouls (terroir de type villafranchien), expose plein sud sur le village de Saint Marcel d'Ardche. Ce vin est une slection parcellaire de vieux Grenaches noirs, dont certains ont t plants il y a plus de 50 ans. Le millsime 2019, marqu par un bel ensoleillement, offre ici une concentration remarquable tout en conservant l'quilibre et la finesse de grain qui
US$ 175.00
US$ 225.00
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