Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm White steel #2 Longueur de la Lame: ~210mm

Longueur de la Lame: ~210mm

il est aujourd'hui également prisé dans les foyers

Type de Couteau : Deba

ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits

Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm White steel #2 Longueur de la Lame: ~210mmSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.