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Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée
réduisant le glissement et garantissant un entretien sûr et contrôlé
La ville de Miki possède une longue tradition de fabrication de couteaux et d’outils de menuiserie
Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm Manche:Occidental Sa construction en alliage dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 29.90
US$ 82.50
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US$ 150.00