Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm Finition:Polie manche en buffle et ébène

manche en buffle et ébène

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de la qualité supérieure des couteaux japonais de style traditionnel

Type de Couteau : Petty

comme le tempura

Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm Finition:Polie manche en buffle et ébèneLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.