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Un roll coloré et équilibré qui marie la richesse fondante du saumon cru
le tout sublimé par une cuisson au wok qui en révèle tous les arômes
mollusques (coquilles Saint-Jacques)
la douceur fruitée de la mangue et l’onctuosité de l’avocat
98 Scampis à la citronnelle 椒盐大虾 pop up Un roll coloré et équilibréDes scampis sauts feu vif avec de la citronnelle frache, de lail et des herbes aromatiques, le tout relev dune sauce lgre aux accents thalandais. La chair tendre des crevettes se marie parfaitement avec le parfum citronn et dlicatement pic du plat. Une assiette pleine de fracheur, idale pour les amateurs de fruits de mer raffins et darmes exotiques. Allergnes : Contient crustacs (scampis), soja, bl (gluten).
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