Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm pre-order rendant la découpe du poisson

rendant la découpe du poisson plus facile que jamais

Découvrez le parfait équilibre entre force et netteté avec notre couteau Sakimaru Takohiki de 270 mm

C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles

Un élément de base des cuisines professionnelles

Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm pre-order rendant la découpe du poissonLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longues coupes ininterrompues, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.