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Vinification en cuve puis méthode champenoise
L’amertume soutient la fraîcheur de ce vin
quelques notes de bonbons anglais
Sols argilo-calcaires
La Veille des Landes - Montagne Saint Emilion Rouge Bio Vinification en cuve puis méthodeCpage & Vinification Conduite en bio non certifi et en transition en biodynamie ce vin est le fruit dune collaboration entre Olivier Cazenave (propritaire et vinificateur bordelais) et Jeff Carrel (vinificateur et ngociant en Languedoc et Bourgogne). 100% Merlot Raisins vendangs la main Vinification en cuve Dgustation Rouge intense aux reflets violets Le nez surprend par sa trs grande fraicheur et son fruit ( groseilles, fraise, framboise, myrtille,