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- jardin andalou
Une entrée surprenante constituée d'un cœur de bloc de foie gras de légèrement parfumé au Monbazillac serti d'une préparation réalisée à base de foies de volailles et de porc
avec du beurre de cacao et des gousses de vanille du Madagascar
• Chocolats au lait fondants au coeur de nougat tendre
Litchi - Sirop brut bio isProvince - jardin andalouLe sirop de litchi par Bacanha est un elixir du fruit exotique dlicieusement juteux. Sa saveur douce et rafraichissante est en harmonie avec son odeur fruite. Le sirop brut de litchi a de nombreuses applications, avec de l'eau frache, dans un th glac ou en cocktail.