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Fromages de chèvre
Minéralité ciselée
le tout accompagné par une agréable pointe d’amertume en fin de bouche
Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 2 - 10 ans Sol Schistes Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
AL RONCO MIRA ZÜNDEL Fromages de chèvreEN BREF CARACTERES DOMINANTS En finesse, lgant, fruit et clatant. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Merlot LA PETITE HISTOIREUn dlice ! Al Ronco est un Merlot de haute vole. Cest une trs belle version du cpage emblmatique du Tessin dont les dlicates notes de framboise, de myrtille et de feuille de lierre viennent parfumer un corps solide et quilibr. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande rouge grille (filet de boeuf, entrecte).
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