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Vinifié dans du ciment et laissé à l'élevage par COS d'abord dans des amphores et seulement ensuite dans de grands fûts en bois
pour être dégusté à nouveau
l'Angheli de Donnafugata accompagne très bien les viandes rouges grillées
Une colline légèrement décalée vers l'est
lugana doc folar 2024 santi W26-27-sconto10 Vinifié dans du ciment etJaune paille. Le nez s'exprime par des notes de fruits chair blanche, des touches florales et une empreinte minrale. En bouche, il est frais et savoureux, avec une finale longue et amande. Lugana DOC "Folr" est l'une des slections prestigieuses de Santi. Le terme "Folr" en dialecte vronais signifie "follatura", une pratique nologique qui consiste immerger plusieurs reprises le chapeau de marc dans le mot, afin qu'il puisse s'enrichir de tous ses
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