Rose van Asten en Wendelien van Bunnik - De Nieuwe Barista Chocolade appels verdwijnen in superlang houdbare

appels verdwijnen in superlang houdbare chutneys en witte kool wordt supermegalekkere zuurkool die in niets te vergelijken is met die van de supermarkt

ambitieuze generatie wijnmakers is het kwaliteitsniveau de afgelopen jaren zo mogelijk nóg meer gestegen

Hoe kweekvlees ons bord en de wereld zal veranderen

Plantaardig Italiaans eten

Rose van Asten en Wendelien van Bunnik - De Nieuwe Barista Chocolade appels verdwijnen in superlang houdbareHoe koop, zet & proef je koffie? Koffie experts en meervoudig kampioenen Rose van Asten en Wendelien van Bunnik, nemen je mee van boon tot kop. Van smaak en zetmethodes, tot techniek en extractie toegankelijk n verdiepend. Dit boek is een onmisbare bron voor zowel de enthousiaste hobbyist als de ambitieuze professional. Verwacht geen stoffige theorie, maar slimme inzichten, praktische tips en herkenbare voorbeelden uit de hedendaagse praktijk. Of je