Clubsteak Second cut aromatisch und mit ausgeprägter Muskelfaser

aromatisch und mit ausgeprägter Muskelfaser

ideal für Grill und Pfanne

Zart geschmortes Gulasch mit kräftigem Aroma

das regional

Clubsteak Second cut aromatisch und mit ausgeprägter MuskelfaserEin markanter Zuschnitt, verwandt mit Porterhouse und T Bone, jedoch ohne Filetanteil dafr mit besonders intensivem Fleischanteil und vollem Aroma. Besondere Eigenschaften: Krftig im Biss, aromatisch und mit ausgeprgter Muskelfaser. Durch die gleichmige Dicke lsst sich das Steak hervorragend portionieren und przise garen. Zubereitungstipps: Bei hoher Hitze scharf anbraten und anschlieend im Ofen oder bei sanfter Hitze auf den gewnschten Garpunkt