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Michel Cluizel hat sich seit seinem 15
Sauerkirschen, getrocknet, gesüßt, 1 kg sub-pasteten-gelées kann eingefroren werdenDiese Fruchtzubereitung eignet sich fr Patisserie, Bar und Kche gleichermassen und bringt intensive Aromen in zahlreiche Rezepte. Diese getrockneten Sauerkirschen sind aus vollreifen Frchten hergestellt, denen Wasser entzogen wurde, um sie zu konservieren. Sie knnen aber wieder in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol eingelegt werden. Sie sind von aromatischem und leicht suerlichem Geschmack. Diese Trockenfrchte knnen Sie fr pikante und ssse
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